Adakah Keto Bakar Mesra?

Jawapan: Tidak, kentang panggang tidak mesra keto.

Walaupun nilai pemakanannya, kentang panggang tidak selaras dengan prinsip diet keto kerana kandungan karbohidratnya yang tinggi:

• Kandungan Karbohidrat Tinggi: Satu hidangan 100g kentang panggang mengandungi 21.15g karbohidrat yang jauh lebih tinggi daripada apa yang disyorkan untuk diet keto.
• Kandungan Rendah Lemak: Diet keto menggalakkan pengambilan lemak yang tinggi, tetapi kentang panggang hanya mengandungi 0.13g lemak setiap 100g hidangan.
• Kandungan Protein Sederhana: Walaupun kentang panggang mempunyai kandungan protein sederhana iaitu 2.5g setiap 100g hidangan, diet keto biasanya memerlukan pengambilan protein yang lebih tinggi.
• Melebihi Had Karbohidrat Harian: Memandangkan diet keto biasa mengesyorkan pengambilan karbohidrat harian sebanyak 20-50g, satu hidangan kentang bakar boleh dengan mudah melebihi had ini.
• Makanan Alternatif: Daripada kentang bakar, pilihlah sayur-sayuran rendah karbohidrat seperti sayur-sayuran berdaun, brokoli dan kembang kol yang lebih sesuai untuk diet keto.

Kesimpulannya, walaupun kentang panggang berkhasiat, ia bukanlah pilihan terbaik bagi mereka yang mengikuti diet keto kerana kandungan karbohidrat yang tinggi dan rendah lemak. Sentiasa pertimbangkan kandungan makronutrien pilihan makanan anda apabila mengikuti diet keto.