Adakah Keto Black Bean Mesra?

Jawapan: Kacang hitam tidak dianggap mesra keto. Walaupun berkhasiat, kandungan karbohidratnya agak tinggi.

Untuk menyelidiki butiran mengapa kacang hitam bukan pilihan terbaik untuk diet ketogenik:

• Kandungan Karbohidrat Tinggi: Kacang hitam mengandungi 23.71g karbohidrat setiap 100g. Ini jauh lebih tinggi daripada pengambilan karbohidrat harian yang biasanya dibenarkan pada diet keto, yang biasanya berkisar antara 20-50g.
• Serat: Walaupun kacang hitam kaya dengan serat pemakanan (8.7g setiap 100g), yang boleh membantu mengurangkan kandungan karbohidrat bersih, ia masih mengandungi karbohidrat yang mencukupi untuk berpotensi menendang anda daripada ketosis jika dimakan dalam jumlah yang banyak.
• Protein dan Lemak: Walaupun kacang hitam mengandungi jumlah protein yang baik (8.86g setiap 100g), ia rendah lemak (0.54g setiap 100g), yang merupakan makronutrien utama dalam diet keto.
• Pilihan Alternatif: Bagi mereka yang mengikuti diet keto, alternatif rendah karbohidrat kepada kacang hitam seperti sayur-sayuran hijau, alpukat, atau kacang dan biji disyorkan.
• Variasi individu: Perlu diingat bahawa tindak balas individu terhadap kacang boleh berbeza-beza, dan sesetengah orang mungkin boleh memasukkan sejumlah kecil dalam diet ketogenik tanpa kesan buruk.

Walaupun kacang hitam mempunyai banyak manfaat pemakanan, kandungan karbohidratnya yang tinggi menjadikannya pilihan yang kurang ideal bagi mereka yang mengikuti diet ketogenik yang ketat.