Jawapan: Sos Sriracha boleh dimasukkan ke dalam diet keto, tetapi secara sederhana. Kandungan karbohidrat agak tinggi, jadi penting untuk memastikan saiz bahagian terkawal.
Sriracha, walaupun reputasinya yang berapi-api, bukanlah keto-tidak mesra seperti yang anda fikirkan:
- Kandungan karbohidrat: Sriracha mengandungi 19.16 gram jumlah karbohidrat setiap 100 gram, sebahagian besar daripadanya adalah gula pada 15.11 gram; ini boleh ditambah dengan cepat jika anda tidak berhati-hati.
- Kandungan lemak: Dengan hanya 0.93 gram lemak setiap 100 gram, sriracha tidak banyak menyumbang kepada keperluan lemak tinggi untuk diet keto.
- Tahap natrium: Sriracha tinggi dalam natrium, dengan 2124 mg setiap 100 gram. Walaupun natrium bukanlah kebimbangan langsung untuk diet keto, ia adalah sesuatu yang perlu diberi perhatian untuk kesihatan keseluruhan.
- Kawalan bahagian: Memandangkan kandungan karbohidrat, adalah penting untuk menggunakan sriracha dengan berhati-hati. Hujan renyai kecil boleh menambah rasa tanpa meningkatkan pengambilan karbohidrat anda dengan ketara.
- Alternatif: Jika anda mendapati kandungan karbohidrat sriracha terlalu tinggi, pertimbangkan sos pedas mesra keto lain seperti sos pedas atau sos kerbau. Mereka boleh memberikan sepakan yang diperlukan dengan lebih sedikit karbohidrat.
Fakta pemakanan
Saiz Hidangan100g
- Jumlah per hidanganKalori93
- % Nilai harian *
- Jumlah lemak
0.93g
2%
- natrium 2124mg 89%
- Potasium 321mg 10%
- Jumlah karbohidrat
19.16g
7%
- Serat 2.2g 9%
- Gula 15.11g
- Protein 1.93g 4%
* Nilai Harian % memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam hidangan makanan menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan am.
