Adakah Arrowroot Keto Mesra?

Jawapan: Tidak, arrowroot tidak mesra Keto. Ia mengandungi jumlah karbohidrat yang tinggi yang menjadikannya tidak sesuai untuk diet ketogenik.

Penghuraian lanjut menunjukkan bahawa diet ketogenik memberi tumpuan kepada makanan rendah karbohidrat dan tinggi lemak, dan anak panah tidak sesuai dengan kategori ini:

• Kandungan Karbohidrat Tinggi: Arrowroot mengandungi 75.4g karbohidrat setiap 100g. Memandangkan diet keto biasanya mengehadkan pengambilan karbohidrat kepada 20-50g sehari, hidangan kecil anak panah boleh dengan mudah melebihi had karbohidrat harian anda.
• Serat Pemakanan Rendah: Arrowroot hanya mempunyai 0.2g serat makanan setiap 100g. Serat pemakanan boleh mengimbangi beberapa karbohidrat yang anda makan dengan mengurangkan kiraan karbohidrat bersih anda, tetapi serat dalam akar anak panah tidak mencukupi untuk membuat perbezaan yang ketara.
• Ketumpatan Kalori: Dengan 424 kcal setiap 100g, arrowroot adalah makanan padat kalori. Memandangkan pengamal diet keto perlu mengekalkan defisit kalori untuk menurunkan berat badan, pengambilan makanan padat kalori seperti arrowroot boleh menghalang kemajuan penurunan berat badan.
• Kandungan Rendah Lemak: Arrowroot mengandungi hanya 10g lemak setiap 100g. Memandangkan diet keto menekankan makanan tinggi lemak untuk menyegarkan badan, kandungan rendah lemak dalam arrowroot tidak selaras dengan garis panduan keto.
• Tahap Protein: Arrowroot mempunyai 7.6g protein setiap 100g iaitu sederhana. Walaupun protein adalah bahagian penting dalam mana-mana diet, termasuk keto, ia tidak boleh diambil secara berlebihan kerana ia boleh mengganggu ketosis.

Kesimpulannya, walaupun arrowroot mungkin menawarkan beberapa manfaat pemakanan, kandungan karbohidrat dan kalori yang tinggi serta kandungan serat dan lemak yang rendah menjadikannya tidak sesuai untuk diet ketogenik.