Adakah Broad Bean Keto Mesra?

Jawapan: Kacang lebar tidak boleh dianggap sebagai mesra Keto sepenuhnya. Walaupun kandungan lemaknya rendah, jumlah karbohidrat yang tinggi menjadikan mereka kurang sesuai untuk diet Keto.

Menggali lebih mendalam fakta pemakanan kacang lebar:

• Tinggi Karbohidrat: Dengan 19.65 gram jumlah karbohidrat setiap 100 gram, kacang lebar melebihi pengambilan karbohidrat harian yang disyorkan untuk diet Keto yang ketat, yang biasanya mengehadkan karbohidrat kepada kira-kira 20 gram sehari.
• Rendah Lemak: Kacang lebar mengandungi hanya 0.4 gram jumlah lemak, dan jumlah lemak tepu yang boleh diabaikan (0.07 g). Diet Keto menekankan pengambilan lemak tinggi, yang tidak disokong oleh penggunaan kacang luas.
• Kaya dengan Protein: Kacang lebar menyediakan sejumlah besar protein, dengan 7.6 gram setiap 100 gram. Walau bagaimanapun, diet Keto lebih memfokuskan pada lemak daripada protein, jadi manfaat ini menjadi kurang relevan.
• Tinggi dalam Serat Pemakanan: Kacang lebar mengandungi 5.4 gram serat makanan, yang bermanfaat untuk kesihatan pencernaan. Walaupun ini secara amnya positif, ia tidak mengatasi kandungan karbohidrat yang tinggi untuk penganut Keto.
• Rendah Gula: Kandungan gula dalam kacang lebar agak rendah iaitu 1.82 gram, yang merupakan nilai tambah bagi mereka yang berdiet Keto kerana ia membantu mengehadkan pengambilan karbohidrat keseluruhan. Walau bagaimanapun, ini tidak melebihi jumlah kandungan karbohidrat yang tinggi.

Kesimpulannya, walaupun kacang buncis mempunyai manfaat pemakanan tertentu, termasuk jumlah protein dan serat makanan yang baik, kandungan karbohidratnya yang tinggi menjadikannya kurang sesuai untuk diet Keto yang ketat.