Adakah Raki Keto Mesra?

Jawapan: Tidak, raki tidak mesra Keto. Walaupun manfaat pemakanannya, kandungan karbohidrat yang tinggi menjadikannya tidak sesuai untuk diet ketogenik.

Faktor utama yang menyumbang kepada kesimpulan ini ialah:

• Kandungan karbohidrat yang tinggi: Dengan 75.12 g karbohidrat setiap 100g, raki dengan ketara melebihi elaun harian untuk individu yang menjalani diet keto, yang biasanya mengehadkan pengambilan karbohidrat kepada 20-50g sehari.
• Kandungan serat yang boleh diabaikan: Walaupun raki mengandungi beberapa serat pemakanan (3.5g setiap 100g), jumlah ini tidak mencukupi untuk mengimbangi jumlah karbohidrat yang tinggi, yang merupakan faktor kritikal bagi mereka yang mengikuti gaya hidup ketogenik.
• Padat kalori: Raki juga tinggi kalori, menyediakan 382 kcal setiap 100g, yang mungkin menyumbang kepada melebihi pengambilan kalori harian anda jika tidak dikawal dengan teliti.
• Kehadiran lemak: Walaupun raki mengandungi sedikit lemak (4.25g setiap 100g), ia tidak mencukupi untuk menjadikannya sumber lemak sihat yang penting, yang penting untuk mengekalkan keadaan ketosis.
• Kandungan gula: Walaupun kandungan gula dalam raki agak rendah (1.66g setiap 100g), walaupun sedikit gula boleh mengganggu ketosis, terutamanya apabila ditambah dengan kandungan karbohidrat yang tinggi.

Kesimpulannya, walaupun raki mungkin mempunyai beberapa manfaat pemakanan, kandungan karbohidrat dan kalori yang tinggi menjadikannya tidak sesuai untuk diet ketogenik.