Adakah Chick Peas Keto Mesra?

Jawapan: Kacang ayam tidak dianggap mesra keto kerana kandungan karbohidratnya yang tinggi. Diet ketogenik, yang memberi tumpuan kepada pengambilan karbohidrat rendah dan tinggi lemak, tidak menampung kandungan karbohidrat yang banyak dalam kacang ayam.

Untuk lebih memahami mengapa kacang ayam tidak sesuai untuk diet keto, mari kita lihat lebih dekat profil pemakanan mereka:

• Kandungan Karbohidrat Tinggi: Kacang ayam mengandungi 27.42g karbohidrat setiap 100g, yang sangat tinggi untuk diet keto yang biasanya mengehadkan pengambilan karbohidrat harian kepada 20-50g.
• Serat: Walaupun kacang ayam mempunyai kandungan serat yang tinggi pada 7.6g, yang biasanya menolak jumlah karbohidrat untuk karbohidrat bersih, jumlah yang selebihnya masih melebihi garis panduan keto.
• Protein dan Lemak: Kacang ayam menawarkan jumlah protein yang sederhana pada 8.86g, tetapi kandungan lemak yang agak rendah pada 2.59g, tidak sejajar dengan komposisi protein tinggi lemak dan sederhana dalam diet keto.
• Kiraan Kalori: Pada 164 kcal setiap 100g, kacang ayam boleh menyumbang kepada pengambilan kalori keseluruhan tetapi tanpa nisbah makro yang diingini yang diperlukan untuk ketosis.

Oleh itu, walaupun kacang ayam bermanfaat dari segi pemakanan, ia tidak sesuai untuk diet keto kerana kandungan karbohidratnya yang tinggi dan rendah lemak. Walau bagaimanapun, ia boleh dinikmati secara sederhana dalam diet seimbang.