Jawapan: Ya, terung mesra keto. Memandangkan kandungan karbohidrat dan lemaknya yang rendah, ia boleh menjadi bahagian yang sesuai dalam diet ketogenik.
Susunan pemakanan terung sejajar dengan prinsip diet ketogenik:
- Rendah karbohidrat: Dengan hanya 8.73g jumlah karbohidrat setiap 100g, terung sesuai dengan selesa dalam had karbohidrat harian diet keto standard, yang biasanya mengehadkan pengambilan karbohidrat kepada di bawah 50g sehari.
- Tinggi serat: Dietary fiber is an essential component of a healthy diet and eggplant provides 2.5g per 100g. This not only aids digestion but also, because fiber is not digested and absorbed in the same way as other carbs, it doesn’t count towards your net carb count.
- Kandungan lemak yang boleh diabaikan: Keto diets are high in fat, but that doesn’t mean every food you eat needs to be. Eggplant’s minimal fat content (0.23g per 100g) makes it a good choice to balance out higher-fat keto meals.
- Sifar kolesterol: Tahap kolesterol boleh menjadi kebimbangan bagi sesetengah individu yang mengikuti diet keto. Fakta bahawa terung tidak mengandungi kolesterol menjadikannya pilihan yang menyihatkan jantung.
- Mengandungi nutrien penting: Walaupun rendah kalori dan karbohidrat, terung adalah sumber yang baik untuk beberapa nutrien penting seperti kalium.
Kesimpulannya, terung adalah makanan padat nutrien, rendah karbohidrat yang boleh dinikmati dalam diet keto apabila digunakan sebagai sebahagian daripada makanan seimbang.
Fakta pemakanan
Saiz Hidangan100
- Jumlah per hidanganKalori35
- % Nilai harian *
- Jumlah lemak
0.23g
1%
- Lemak tepu 0.04g 1%
- Kolestrol 0mg 0%
- natrium 1mg 1%
- Jumlah karbohidrat
8.73g
4%
- Serat 2.5g 9%
- Total Sugars 3.2g
- Protein 0.83g 2%
- Potasium 123mg 3%
* Nilai Harian % memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam hidangan makanan menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan am.
