Adakah Leek Keto Mesra?

Jawapan: Ya, daun bawang boleh masuk ke dalam diet keto. Walau bagaimanapun, ia harus dimakan secara sederhana kerana kandungan karbohidratnya.

Daun bawang ialah sayuran serba boleh dan berperisa yang mengandungi sebilangan besar nutrisi, tetapi ia juga mengandungi sejumlah besar karbohidrat:

• Rendah Kalori tetapi Tinggi Karbohidrat: Walaupun daun bawang rendah kalori (31 kcal/100g), ia mempunyai jumlah kandungan karbohidrat yang agak tinggi (7.62 g/100g). Ini penting untuk diperhatikan kerana diet keto biasanya mengehadkan pengambilan karbohidrat kepada 20-50g sehari.
• Kandungan serat: Daun bawang mengandungi 1g serat makanan setiap 100g. Ini bermanfaat kerana serat boleh mengurangkan kandungan karbohidrat bersih makanan, iaitu jumlah yang penting dalam diet keto.
• Kandungan Gula: Daun bawang mengandungi gula (2.11 g/100g), yang boleh memberi kesan kepada ketosis jika dimakan dalam jumlah yang banyak.
• Protein dan Lemak: Daun bawang mempunyai protein rendah (0.81 g/100g) dan kandungan lemak (0.2 g/100g), yang merupakan nutrien utama dalam diet keto.

Kesimpulannya, walaupun daun bawang boleh menjadi sebahagian daripada diet keto, kandungan karbohidratnya memerlukan kawalan bahagian yang berhati-hati. Ingat, kunci kepada diet keto yang berjaya ialah mengimbangi pengambilan protein, lemak dan karbohidrat anda untuk mengekalkan keadaan ketosis.