Adakah Sesame Keto Mesra?

Jawapan: Ya, biji bijan boleh dimasukkan ke dalam diet mesra keto. Kandungan lemak tinggi dan rendah karbohidrat bersih menjadikannya sesuai untuk mereka yang mengikuti pelan pemakanan rendah karbohidrat dan tinggi lemak ini.

Biji bijan, walaupun tinggi kalori, padat dengan lemak dan serat yang sihat yang bermanfaat kepada mereka yang mengamalkan diet ketogenik:

• Tinggi lemak sihat: Dengan 48g jumlah lemak setiap 100g, majoriti kalori dalam biji bijan berasal dari lemak yang sihat. Lemak ini, penting dalam diet keto, membantu badan untuk memasuki dan mengekalkan keadaan ketosis.
• Rendah karbohidrat bersih: Walaupun biji bijan mengandungi 25.74g jumlah karbohidrat, 14g daripadanya adalah serat makanan. Oleh kerana serat tidak dihadam dalam badan, kandungan karbohidrat bersih (jumlah karbohidrat tolak serat) hanya 11.74g menjadikan biji bijan pilihan rendah karbohidrat yang baik.
• Kaya dengan serat: Kandungan serat yang tinggi (14g setiap 100g) dalam biji bijan membantu dalam penghadaman dan boleh membantu mencegah sembelit, kesan sampingan biasa diet keto.
• Penuh protein: Biji bijan mengandungi hampir 17g protein setiap 100g, menambah rangsangan protein yang besar kepada diet keto anda.
• Nul dalam gula: Ketiadaan gula dalam biji bijan menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk diet keto kerana gula boleh mengganggu ketosis.

Secara keseluruhan, biji bijan boleh menjadi tambahan yang berharga kepada diet ketogenik kerana profil makronutriennya, menawarkan pelbagai nutrien berfaedah tanpa perlu risau tentang karbohidrat berlebihan.