Jawapan: Tepung soya boleh dianggap mesra keto, tetapi dengan beberapa budi bicara. Walaupun ia mengandungi sejumlah besar protein dan serat, kandungan karbohidratnya mungkin menjadi kebimbangan bagi mereka yang berdiet keto.
Untuk mengekalkan keadaan ketogenik, anda harus memastikan pengambilan karbohidrat harian anda rendah:
- Protein Tinggi: Dengan 37.81g protein setiap 100g, tepung soya adalah sumber protein yang kaya, yang bermanfaat dalam diet keto untuk penyelenggaraan otot dan kekenyangan.
- Lemak Sederhana: Tepung soya mengandungi 20.65g lemak setiap 100g, menjadikannya sumber lemak yang baik, sumber tenaga utama dalam diet ketogenik.
- Kandungan Karbohidrat: Walaupun tepung soya mempunyai 31.92g jumlah karbohidrat setiap 100g, 9.6g daripadanya adalah serat pemakanan, mengurangkan karbohidrat bersih kepada 22.32g. Ini masih besar, jadi kawalan bahagian adalah penting.
- Rendah Gula: Kandungan gula yang rendah iaitu 7.5g setiap 100g dalam tepung soya adalah aspek positif bagi mereka yang berdiet keto, kerana gula adalah sejenis karbohidrat ringkas yang harus dihadkan.
- Sifar Kolesterol: Ketiadaan kolesterol dalam tepung soya bermanfaat untuk kesihatan keseluruhan, tetapi bukan kebimbangan khusus untuk diet ketogenik, yang tidak menyekat pengambilan kolesterol.
Kesimpulannya, tepung soya boleh dimasukkan ke dalam diet ketogenik, tetapi disebabkan kandungan karbohidratnya, kesederhanaan adalah kunci. Seperti mana-mana makanan, adalah penting untuk mengimbanginya dalam matlamat keseluruhan makronutrien harian anda.
Fakta pemakanan
Saiz Hidangan100g
- Jumlah per hidanganKalori434
- % Nilai harian *
- Jumlah lemak
20.65g
32%
- Lemak tepu 2.99g 15%
- Kolestrol 0mg 0%
- natrium 13mg 1%
- Potasium 2515mg 72%
- Jumlah karbohidrat
31.92g
11%
- Serat 9.6g 39%
- Gula 7.5g
- Protein 37.81g 76%
* Nilai Harian % memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam hidangan makanan menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan am.
