Adakah Taro Keto Mesra?

Jawapan: Tidak, taro tidak mesra Keto. Dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, ia tidak sesuai untuk mereka yang mematuhi diet ketogenik.

Diet ketogenik memberi tumpuan kepada makanan rendah karbohidrat, tinggi lemak untuk hasil yang optimum, dan malangnya, taro tidak sesuai dengan garis panduan ini:

• Kandungan Karbohidrat Tinggi: Taro mempunyai 34.6 g karbohidrat yang besar setiap 100g. Ini jauh melebihi pengambilan karbohidrat harian yang disyorkan untuk mereka yang mengikuti diet ketogenik, yang biasanya 20-50g sehari.
• Rendah Lemak dan Protein: Diet ketogenik menekankan pengambilan lemak tinggi dan protein sederhana. Talas mengandungi hanya 0.11 g lemak dan 0.52 g protein, menjadikannya pilihan yang kurang optimum bagi mereka yang mengamalkan diet keto.
• Tinggi dalam Serat Pemakanan: Walaupun talas mengandungi jumlah serat makanan yang baik (5.1 g), ia tidak mengimbangi kandungan karbohidrat yang tinggi. Walaupun serat penting untuk kesihatan pencernaan, ia bukanlah fokus utama diet ketogenik.
• Kalori dari Karbohidrat: Majoriti 142 kcal setiap 100g dalam taro berasal dari karbohidrat. Dalam diet ketogenik, kebanyakan kalori anda harus datang dari lemak, bukan karbohidrat.

Jadi, walaupun taro mungkin merupakan sayuran akar yang berkhasiat yang menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, profil karbohidratnya yang tinggi menjadikannya tidak sesuai untuk diet ketogenik. Mereka yang menjalani diet keto harus memberi tumpuan kepada makanan yang tinggi lemak sihat dan sederhana dalam protein sambil mengekalkan pengambilan karbohidrat mereka rendah.