Adakah Wasabi Keto Mesra?

Jawapan: Walaupun rasanya yang berani, wasabi tidak dianggap mesra keto. Ini disebabkan kandungan karbohidratnya yang tinggi, yang melebihi had harian biasa bagi mereka yang menjalani diet ketogenik.

Untuk menghuraikan, kepekatan karbohidrat wasabi adalah kebimbangan utama di sini:

• Kandungan Karbohidrat Tinggi: Wasabi mengandungi 46.13 gram karbohidrat setiap 100 gram, yang agak tinggi untuk diet ketogenik.
• Melebihi Had Harian: Individu yang mengikuti diet keto biasanya mengehadkan pengambilan karbohidrat harian mereka kepada sekitar 20-50 gram. Oleh itu, pengambilan wasabi dalam jumlah yang banyak dengan mudah boleh melepasi had ini.
• Sederhana dalam Kalori: Dengan 292 kalori setiap 100 gram, kandungan kalori wasabi adalah sederhana tetapi majoritinya berasal dari karbohidrat, bukan lemak atau protein, yang menjadi tumpuan diet keto.
• Rendah Protein: Wasabi mengandungi hanya 2.23 gram protein setiap 100 gram, yang agak rendah dan tidak menyumbang dengan ketara kepada keperluan protein pada diet keto.
• Kehadiran Gula: 13.2 gram gula yang terdapat dalam wasabi juga meningkatkan kandungan karbohidratnya, menjadikannya kurang sesuai untuk keto.

Kesimpulannya, walaupun wasabi boleh dimakan dalam kuantiti yang sangat kecil, ia tidak sepatutnya menjadi sebahagian daripada diet ketogenik kerana kandungan karbohidratnya yang tinggi. Seperti biasa, kesederhanaan adalah penting dan penting untuk menjejaki makronutrien anda apabila mengikuti gaya hidup ketogenik.