Adakah Barli Keto Mesra?

Jawapan: Tidak, barli tidak mesra keto. Kandungan karbohidratnya yang tinggi menjadikannya tidak sesuai untuk diet ketogenik.

Barli, walaupun padat dengan nutrien dan serat, tidak sesuai untuk diet keto kerana kandungan karbohidratnya yang tinggi.

• Kandungan Karbohidrat Tinggi: Barli mengandungi 77.72g karbohidrat setiap 100g, yang jauh lebih tinggi daripada had karbohidrat harian untuk diet ketogenik biasa.
• Padat Kalori: Pada 352 kcal setiap 100g, barli juga agak padat kalori, yang boleh menjadi tidak produktif untuk usaha penurunan berat badan pada diet keto.
• Kandungan Protein: Walaupun barli mengandungi jumlah protein yang baik (9.91g setiap 100g), mereka yang berdiet keto selalunya mendapatkan protein mereka daripada sumber haiwan, yang juga menyediakan lemak yang diperlukan tanpa karbohidrat tambahan.
• Sihat tetapi tidak mesra Keto: Walaupun serat pemakanannya (15.6g setiap 100g) dan kandungan gula rendah (0.8g setiap 100g), kandungan karbohidrat tinggi barli mengatasi faedah ini apabila mempertimbangkan diet keto.

Kesimpulannya, walaupun barli adalah bijirin yang sihat dengan banyak manfaat pemakanan, kandungan karbohidratnya yang tinggi menjadikannya tidak serasi dengan keperluan ketat diet ketogenik.