Adakah Chickpea Keto Mesra?

Jawapan: Kacang ayam biasanya tidak dianggap mesra keto kerana kandungan karbohidratnya yang tinggi. Pada 27.42 gram setiap 100 gram, ini jauh melebihi had karbohidrat harian pada diet ketogenik standard.

Walaupun kacang ayam penuh dengan manfaat kesihatan, ia tidak sesuai untuk mereka yang mengikuti gaya hidup ketogenik dengan ketat:

• Kandungan Karbohidrat Tinggi: Kacang ayam mengandungi 27.42 gram karbohidrat setiap 100 gram. Diet keto biasanya mengehadkan pengambilan karbohidrat kepada 20-50 gram sehari, menjadikan kacang ayam sebagai makanan berkarbohidrat tinggi dalam konteks ini.
• Kaya dengan Serat: Walaupun kandungan karbohidratnya tinggi, kacang ayam juga tinggi serat (7.6 gram setiap 100 gram). Walaupun ini secara amnya baik untuk kesihatan, ia adalah karbohidrat bersih (jumlah karbohidrat – serat) yang dikira dalam diet keto. Walaupun mempertimbangkan ini, kacang ayam kekal tinggi dalam karbohidrat bersih.
• Kandungan Protein dan Lemak: Kacang ayam mengandungi 8.86 gram protein dan 2.59 gram lemak setiap 100 gram. Walaupun kandungan protein bermanfaat, kandungan lemak agak rendah memandangkan keperluan tinggi lemak diet keto.
• Makanan Alternatif: Jika anda mengikuti diet keto, lebih baik memilih makanan yang tinggi lemak sihat dan rendah karbohidrat. Avokado, ikan, dan jenis keju tertentu, sebagai contoh, lebih serasi dengan diet ketogenik.

Kesimpulannya, walaupun kacang ayam adalah pilihan makanan yang berkhasiat, kandungan karbohidrat dan rendah lemak yang tinggi menjadikannya tidak sesuai untuk diet keto.