Adakah Jack Fruit Keto Mesra?

Jawapan: Nangka, walaupun berkhasiat, tidak dianggap mesra keto kerana kandungan karbohidratnya yang tinggi. Khususnya, kandungan gulanya menjadikannya tidak sesuai untuk diet ketogenik.

Buah yang manis dan lazat ini padat dengan pelbagai nutrien, tetapi paras karbohidratnya melebihi pengambilan yang disyorkan untuk mereka yang mengamalkan diet keto:

• Kandungan Karbohidrat Tinggi: Nangka mengandungi 23.25g jumlah karbohidrat setiap 100g, yang jauh lebih tinggi daripada pengambilan karbohidrat harian yang dinasihatkan untuk diet keto (sekitar 20-50g).
• Tahap Gula Tinggi: Daripada karbohidrat ini, 19.08g adalah gula. Kandungan gula yang tinggi ini boleh menendang anda keluar daripada ketosis, keadaan metabolik yang menjadikan diet keto berkesan untuk penurunan berat badan.
• Rendah Lemak, Tinggi Serat: Walaupun ia mempunyai kandungan lemak rendah (0.64g setiap 100g) dan jumlah serat makanan yang sederhana (1.5g setiap 100g), faktor ini tidak mengimbangi kandungan karbohidrat dan gula yang tinggi.
• Tinggi Potassium: Tambahan pula, nangka kaya dengan kalium (448mg setiap 100g), mineral yang ramai orang kekurangan dalam diet mereka. Walau bagaimanapun, faedah ini tidak menjadikannya sesuai untuk diet ketogenik.

Kesimpulannya, mereka yang mengamalkan diet ketogenik harus mengehadkan pengambilan nangka atau mengelak sepenuhnya kerana kandungan karbohidrat dan gula yang tinggi. Ia sentiasa penting untuk memantau penggunaan makanan anda dan memilih makanan yang selaras dengan matlamat diet anda.