Adakah Mackerel Keto Mesra?

Jawapan: Ya, ikan tenggiri memang mesra keto. Kandungan protein dan lemaknya yang tinggi, bersama-sama dengan hampir tiada karbohidrat, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mereka yang mengamalkan diet ketogenik.

Ikan tenggiri, ikan yang tersedia secara meluas di Malaysia, bukan sahaja lazat tetapi juga sesuai dalam rangka kerja diet ketogenik:

• Tinggi Protein dan Lemak: Dengan 23.59g protein dan 6.32g jumlah lemak setiap 100g, makarel menyediakan sumber yang baik bagi kedua-dua makronutrien ini, penting bagi mereka yang mengamalkan diet keto.
• Rendah Karbohidrat: Jumlah kandungan karbohidrat dalam makarel ialah 0g, menjadikannya pilihan yang ideal kerana diet keto memerlukan pengambilan karbohidrat yang rendah.
• Mengandungi Lemak Sihat: Lemak dalam makarel termasuk 1.8g lemak tepu, yang bermanfaat untuk kesihatan jantung, dan memainkan peranan dalam pengeluaran hormon, yang diperlukan untuk kesihatan keseluruhan.
• Kaya dengan Potassium: Tenggiri mempunyai 554 mg kalium setiap 100g, mineral yang sering kekurangan diet keto tetapi penting untuk pelbagai fungsi badan, termasuk mengawal keseimbangan cecair dan mengawal aktiviti elektrik jantung dan otot lain.

Kesimpulannya, makarel adalah tambahan yang lazat dan sihat kepada diet ketogenik, menyediakan nutrien penting tanpa menambah karbohidrat yang tidak diingini. Nikmati hidangan panggang, bakar atau dalam kari pedas - pilihan di tangan anda!