Adakah Puding Keto Mesra?

Jawapan: Tidak, puding tradisional tidak mesra Keto. Kandungan karbohidrat dan gula yang tinggi menjadikannya tidak serasi dengan diet Ketogenik.

Ini disebabkan oleh cara diet Keto berfungsi:

• Kandungan Karbohidrat Tinggi: Dengan 22.6g jumlah karbohidrat setiap 100g, puding tradisional jauh melebihi had karbohidrat harian yang biasanya dibenarkan dalam diet Keto, yang biasanya sekitar 20-50g.
• Kandungan Gula Tinggi: 16.97g gula setiap 100g dalam puding adalah tanda merah bagi mana-mana penganut Keto kerana makanan bergula tinggi dielakkan dalam diet Keto kerana kecenderungannya untuk meningkatkan paras gula dalam darah dan menendang anda daripada ketosis.
• Kandungan Rendah Lemak: Walaupun mempunyai 3.78g jumlah lemak, kandungan lemak dalam puding masih agak rendah memandangkan diet Keto sangat bergantung kepada lemak untuk tenaga.
• Kandungan Serat Rendah: Kekurangan serat pemakanan dalam puding menjadikannya kurang mengenyangkan, bermakna lebih mudah untuk makan berlebihan dan melebihi had karbohidrat harian anda.
• Protein terhad: Dengan hanya 1.45g protein setiap 100g, puding tidak banyak menyumbang kepada pengambilan protein sederhana yang diperlukan dalam diet Keto.

Kesimpulannya, walaupun puding mungkin hidangan yang lazat, profil pemakanannya tidak selaras dengan prinsip diet Ketogenik. Walau bagaimanapun, dengan beberapa kreativiti dan penggantian, anda boleh mencipta versi mesra Keto menggunakan bahan-bahan seperti krim pekat, kuning telur dan pemanis rendah karbohidrat.