Adakah Mi Nasi Keto Mesra?

Mi beras, ruji dalam kebanyakan masakan Malaysia, sering dipersoalkan tentang keserasiannya dengan diet ketogenik. Berikut ialah pandangan terperinci mengapa mi beras tidak dianggap mesra keto:

• Tinggi Karbohidrat: Dengan 24.01g jumlah karbohidrat setiap 100g, mi beras mengandungi karbohidrat yang tinggi, yang tidak sesuai untuk diet keto yang biasanya mengehadkan karbohidrat kepada di bawah 50g sehari.
• Rendah dalam Serat: Serat pemakanan boleh mengimbangi beberapa kandungan karbohidrat, tetapi dengan hanya 1g serat setiap 100g, mi beras tidak menawarkan banyak dalam hal ini.
• Kekurangan Lemak: Pemakanan keto menekankan makanan tinggi lemak, dan dengan hanya 0.2g lemak setiap 100g, mi nasi kurang.
• Bahan-bahan Tidak Mesra Keto: Bahan utama dalam mee beras ialah beras iaitu bijirin dan tidak dianggap mesra keto.
• Karbohidrat Bersih: Memandangkan kandungan karbohidrat yang tinggi dan serat yang rendah, karbohidrat bersih dalam mi beras adalah agak tinggi, menjadikannya tidak sesuai untuk diet ketogenik.

Alternatif Rendah Karbohidrat kepada Mi Nasi

Terdapat banyak alternatif rendah karbohidrat kepada mi nasi tersedia, seperti mi zucchini (zoodles) atau mi konjac, yang lebih sesuai untuk diet keto.

Berikut ialah beberapa produk mi rendah karbohidrat yang boleh anda temui di Ketogrocer: