Resipi Ramen Rendah Karbohidrat
Hidangan
7
hidanganMasa persediaan
2
jamMasa memasak
1
jamKalori
300
kcalResipi Ramen Rendah Karbohidrat ini menggunakan Mee Konjac dan merupakan versi tidak pedas yang sesuai untuk makan malam hujung minggu. Penggunaan serpihan kombu dan bonito menambahkan rasa umami yang kaya pada kuahnya. Resipi menyajikan kira-kira 7 mangkuk, menjadikannya pilihan yang bagus untuk hidangan keluarga.
Resipi asal oleh lowcarbrecipeideas
bahan-bahan
- Untuk Kuahnya
1.5 liter stok ayam
1.5 liter air
1.2 kg perut babi
30g kombu (kelp)
80g kepingan bonito
6 hingga 8 sudu besar miso
4 sudu besar halia kisar
4 sudu besar bawang putih kisar
4 sudu besar bawang merah cincang
- Untuk Topping dan Mee
Sedikit bawang besar (dihiris)
Telur (1 biji setiap mangkuk)
Rumpai laut panggang (potong jalur untuk hiasan)
Biji bijan untuk taburan
Garam secukup rasa
Sebarang jenis mi rendah karbohidrat
Arah
- Menyediakan Kuahnya
- Dalam periuk, masukkan minyak masak dan tumis bawang putih, halia dan bawang merah hingga naik bau.
- Masukkan miso dan gaul rata.
- Masukkan stok ayam, air, kombu, bonito flakes, dan perut babi. Jumlah air perlu mencukupi untuk menutup perut babi.
- Tutup dan biarkan mendidih kemudian kecilkan api dan reneh selama kira-kira sejam atau sehingga perut babi lembut.
- Sesuaikan rasa.
- Menyediakan Topping dan Mee
- Dalam periuk, masukkan telur dan air. Didihkan dan masak selama 6 minit untuk mendapatkan kuning separuh lembut.
- Setelah perut babi empuk, keluarkan, tapis kuahnya, dan ketepikan.
- Potong perut babi menjadi kepingan nipis dan ketepikan.
- Sediakan Mee Konjac dengan membilas dengan air paip, rebus selama 2 minit, dan toskan.
- 10. Letakkan mee dalam mangkuk. Teratas dengan perut babi, telur, daun bawang dan tuangkan sup.
- 11. Taburkan bijan dan hiaskan dengan rumpai laut panggang.
- 12. Hidangkan panas.
Video Resipi
Beli Mi dan Nasi Konjac
-
MIMO Shirataki Konjac Mi/Nasi (300g)RM4.32 – RM4.89 -
Mi Keto Sifar Karbohidrat – Mi Protein AyamRM8.30
-
Mee Vegan Keto – Mee Rumpai LautRM8.30
Suka Resipi ini? Dapatkan Buku Resipi!
